Как пить желатин для лечения суставов

Как пить желатин правильно и сколько его нужно суставам

Постоянно принимать желатин нельзя. Его употребляют ежедневно небольшими порциями в составе блюд или курсами в виде добавок и наружных средств.

Поскольку желатин уплотняет вещества и ткани, он может вызвать побочные явления:

• запоры;
• замедление работы пищеварительного тракта;
• обострение геморроя;
• аллергическая реакция на вещества животного происхождения;
• проблемы сердечно – сосудистой системы.

Курс лечения желатином длиться 10 дней. Затем на такой же срок надо сделать перерыв.

Чтобы избежать запоров в период лечения надо ввести в рацион питания продукты, имеющие слабительное действие – чернослив, курага, свёкла в сыром и вареном виде, помидоры, кисломолочные продукты, растительное масло.

Для быстрого усвоения белка желатин надо не глотать, а рассасывать во рту.

Желатин это не только несомненная польза, но и возможный вред, если его употреблять неправильно. Продолжительное лечение суставов желатином противопоказано пациентам с густой кровью, при склонности к тромбообразованию, при наличии камней в почках и желчном пузыре.

Противопоказания к применению гранул желатина:

• варикоз в тяжелой форме;
• тромбофлебит;
• камни в желчном пузыре и почках;
• сердечно – сосудистые заболевания в острой форме;
• аллергии, диатезы, нарушение обменных процессов;
• непереносимость.

Как принимать желатин

Из-за доступности он используется во многих кулинарных рецептах. Но для помощи больным связкам необходимо употреблять чистый продукт, так как в кулинарии он используется не всегда в больших количествах.

Применение с оздоровительной целью имеет свои рецепты и рекомендации. Но прием только желатина при лечении суставов будет нецелесообразным и может нанести вред. Только комплексный подход – снятие или предотвращение воспалений медикаментозными препаратами, выполнение предписаний врача необходимы.

1. Самый простой рецепт – это принимать натощак разбухшие за ночь в небольшом количестве воды кристаллы желатина. По желанию можно улучшить вкус, добавив фруктовый сок. Курс приема – 1 месяц.
2. Желатиновая настойка на молоке. Желатин (1 ст. л.) поставить разбухать в стакане теплого молока на час, после чего нагревая, но не доводя до кипения, сделать массу однородной. Остудив до комнатной температуры, поместить в холодильник. Через несколько часов масса превратится в желе. Употреблять на протяжении 3-6 месяцев несколько раз в неделю. Этот рецепт пригоден для приготовления желатиновой настойки не только на молоке, но и на фруктовых соках. Улучшить вкус, можно добавив сахар по вкусу.
3. Кроме приема желатина внутрь, существует рецепт использования желатиновых компрессов. Между слоев смоченной в теплой воде марли равномерно рассыпать столовую ложку желатина. Приложить к больному месту и примотать эластичным бинтом или зафиксировать с помощью медицинского пластыря предварительно утеплив тканью. Курс – 1-2 недели.

Целесообразно использовать как составы для наружного применения, так и внутренний прием желатина. Чтобы исключить вредность применения желатина внутрь, необходимо каждый раз готовить новую порцию.

Кроме вышеперечисленных рецептов, существует еще один. Следует на протяжении длительного периода ежедневно употреблять минимум 10 г желатина в любом виде.

Кулинария многих стран богата рецептами изготовления как сладких блюд, так и всевозможными, холодными закусками и вторыми блюдами с использованием желатина.

Для синтеза коллагена, в котором принимают участие около 600 ингредиентов, употребления исключительно желатина недостаточно. Необходимо присутствие витаминов С, В6, марганца, цинка, железа, серы, меди, биофлавоноидов, аминокислот. Поэтому в рационе должны присутствовать продукты, имеющие эти компоненты. В первую очередь, это продукты, содержащие белок, морепродукты, различные растительные масла.

Рецепты для похудения с желатином

Этот продукт может входить в состав разных блюд — десертов, закусок, напитков. Предлагаем несколько вариаций, которые дополнят ваш здоровый рацион.

Творожное желе

Понадобится 200 мл молока, столько же граммов творога (5 % жирности) — их следует хорошо перемешать. Полстакана воды и 30 г. желатиновых гранул соединить и растворить по инструкции. В качестве подсластителя можно использовать стевию или сухофрукты, но без сладкого компонента тоже вкусно. Когда растворение полностью завершится, добавить в молочно-творожную смесь. Разлить по формам и поставить в холодильник.

Заливная рыба

Понадобится филе судака, форели или трески, также подойдет минтай — 500 г., его нужно отварить, добавив в бульон лук, морковь, гвоздику и лавровый лист. После закипания держать на огне 30 минут. Далее горячую жидкость аккуратно процеживают, чтобы она была без примесей, и добавляют предварительно растворенный желатин (15 г). Рыбу нужно отделить от косточек, нарезать удобными кусками, уложить в блюдо и залить прозрачным отваром. Когда немного остынет, переставляем в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Для украшения используется зелень, консервированный горошек.

Фруктовое желе

20 г желатиновых гранул растворяем в 50 г воды или фреша на водяной бане. Эту смесь добавляем в основную порцию сока (объем не более 0,5 литра), хорошо перемешиваем. В креманки кладем любимые фрукты — кусочки бананов, киви, персиков, абрикос. Затем заливаем подготовленной жидкостью и убираем в холодильник на несколько часов.

Этот рецепт хорош для тех, кто любит яркие цвета и эксперименты. Можно подготовить 2-3 вида нектара (без добавления сахара) контрастных оттенков, и заливать один слой поверх другого (предварительно нижний должен быть застывшим, чтобы предотвратить смешивание). Также блюдо можно дополнить прослойкой из сметаны или йогурта.

Посмотрите Благодарности наших клиентов и Истории успеха – Посмотреть

Несмотря на кажущуюся привлекательность продукта, следует помнить, что желатин не является чудо-средством, которое поможет похудеть вам быстро и насовсем. Он может быть рекомендован как один из компонентов меню. Правильного и здорового похудения можно достичь только следуя индивидуально подобранной программе снижения веса и оптимальным физическим нагрузкам. Специалисты клиники похудения Елены Морозовой предоставят для вас персональные рекомендации и рацион, который гарантированно поможет обрести красивую фигуру без вреда для здоровья.

Желатин для лечения суставов: как пить и сколько

Прием желатина предотвращает развитие возрастных заболеваний опорно-двигательного аппарата

Как принимать желатин для суставов – это зависит от показаний. При патологиях опорно-двигательного аппарата необходим внутренний прием этого средства, так как при наружном применении животный коллаген практически не усваивается, несмотря на видимое повышение эластичности эпидермиса.

Для лечения суставов желатином в домашних условиях применяется обычный пищевой продукт, представленный в любом магазине. Рецепт приготовления желатина для здоровья суставов очень прост: столовую ложку порошка залить стаканом теплой воды, настоять всю ночь, чтобы он разбух, а затем принимать в течение дня.

Еще один способ приготовления лекарства для суставов: столовую ложку порошка залить 100 мл воды и оставить на всю ночь. Утром в емкость долить еще 100 мл воды, но уже теплой. Емкость с желатином помещается на водяную баню до полного растворения крупиц порошка

При этом важно следить, чтобы лекарство не закипало. Если средство довести до кипения, желатин сильно загустеет и потеряет свои полезные свойства

Прием лекарства рекомендуется осуществлять за полчаса до завтрака.

Чистый желатин отличается специфическим вкусом и не все люди могут его принимать. В этом случае можно заменить воду компотом или натуральным соком при приготовлении лекарства. Это добавит средству сладости. Самостоятельно приготовленное желе не уступает целебными свойствами чистому желатину.

Рецепт желе из желатина. Желе из желатина – лёгкий и вкусный десерт!

Если Вы сладкоежка то, скорее всего одно из любимых лакомств – это желе из желатина во всех своих разновидностях. Желе – не только вкусный десерт, но и полезный. Конечно, можно пойти в магазин, купить пакетик желе, разбавить водой и готово. Но это совсем не то, что домашнее. Приготовить его можно самостоятельно, и как говорится, почувствовать разницу. Ниже приведены вкуснейшие рецепты и фото к ним:

Рецепт для этого вкусного десерта, состоит из:

• ока (какой Вам нравится),
• сахара,
• воды 100 мл.
• 1 пакетика желатина.

Способ приготовления

Сначала, чтобы приготовить желе, нужно замочить желатин в воде на 30 минут. Затем поставить на огонь и нагреть до полного растворения. Регулярно помешивать, но при этом не доводить до кипения.

Снимаем с плиты, вливаем медленно сок, одновременно помешивая (чтобы не было комочков). Разливаем наше желе по формочкам и даём остыть. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• 15 г. желатина,
• 0,5л. сока,
• сахар
• нарезанные фрукты (можно целые).

Рецепт приготовления:

Заливаем желатин водой (комнатной температуры) и оставляем на полчаса

На пакете указаны пропорции, важно их соблюсти.
Ставим кастрюлю с соком на огонь. Когда закипит, влить желатин постоянно помешивая (до полного растворения).
На дно формочек уложить фрукты и залить желатином (как показано на фото)

Ставим в холодильник на час. Желе готово!

Желе из сока очень вкусное, но в тоже время содержит мало калорий

А это важно для тех, кто следит за своей фигурой! Да и приготовить его не трудно

Желе из желатина с добавлением йогурта

Очень удобно готовить желе с добавлением йогурта, так как он уже обладает и вкусом и цветом. Приготовить данный рецепт в домашних условиях может даже ребёнок.

Ингредиенты:

• 250 мл. питьевого йогурта (вишнёвого);
• 250 мл. питьевого йогурта (ванильного);
• 40 г. желатина;
• 0,5л. воды;
• 3ч. ложки мёда.

Чтобы приготовить желе с добавлением йогурта, нужно:

1. Развести желатин в воде по инструкции указанной на упаковке. Дать ему остыть.
2. Полученное количество желатина разлить равномерно по пиалочкам.
3. Переливаем йогурт из упаковок в разные ёмкости, чтобы не смешать цвета.
4. Добавляем мёд в пропорциях – 3 ч. ложки на 0,5 л. йогурта.
5. Йогурт заливаем желатином и тщательно перемешиваем.
6. Приготовить формочки. Наполняем их слоями, чередуя цвета.
7. Ставим в холодильник на полчаса, после каждого слоя.
8. Йогуртовое желе с добавлением желатина – готово. Можно подавать к столу!

Творожное желе с желатином

Польза творога неоспорима, а если ещё к нему добавить фрукты – это прям кладезь витаминов. В связи с этим, хочется предложить замечательный рецепт, который приготовить в домашних условиях сможет каждый.

Рецепт приготовления достаточно прост и много времени не займёт:

1. Сначала готовим желатин. Высыпаем содержимое пачки в глубокую тарелку, заливаем горячим молоком и взбиваем венчиком (чтобы не было комочков).
2. В ягоды или фрукты добавляем половину массы готового желатина и перемешиваем. Добавляем сахар и снова перемешиваем.
3. В творог вливаем оставшийся желатин и взбиваем несколько минут.
4. В большой бокал или пиалочку, ложем ягоды с желатином и ставим в холодильник. Потом добавляем творога и снова в холодильник.
5. Творожное желе практически готово. Если хотите, ещё можно украсить ягодами верхушку желе.

Как мы с Вами убедились творожное желе действительно рецепт лёгкий, готовиться быстро и подойдёт к любому столу!

Вкусное варенье с желфиксом

Хорошим подспорьем в приготовлении варенья в домашних условиях служит – желфикс (это загуститель на натуральной основе, который используют для варки желе, джема, варенья и т.д.). Большим плюсом является то, что благодаря этому продукту не надо стерилизовать банки, что сильно экономит время.

Способ приготовления варенья с желфиксом:

1. Клубнику перебрать и вымыть под проточной водой. Поместить в эмалированную ёмкость и с помощью блендера довести до пюреобразного состояния.
2. Сахар смешать с желфиксом и добавить к клубнике. Всё вместе перемешиваем и ставим на огонь. Во время варки варенья (3-5 минут), постоянно помешиваем.
3. Когда приготовление варенья закончилось, мы заливаем его в стерильные банки и закатываем.

Порадуйте зимой себя и близких!

Желатиновое желе с соком

Чтобы приготовить этот замечательный десерт в домашних условиях, у вас уйдёт не больше часа. Всё очень просто, а главное вкусно!

Для этого лакомства, нам понадобится:

• 3 стакана любого сока;
• 1,5 ч. ложки сахара
• 30 г. желатина.

Этот рецепт рассчитан на 4-5 порций.

Желатин для суставов: рецепт полезного компресса

Разрывы и растяжения связок сопровождаются сильными болями. Процесс заживления достаточно длительный. Поэтому лечить лучше комплексно с применением наружных компрессов, которые можно самостоятельно приготовить. Самый действенный и распространенный для восстановления рецепт желатинового компресса, для которого понадобится следующее:

• Марля или тонкая хлопчатобумажная ткань;
• Широкий бинт;
• Сухой желатин;
• Теплая вода;
• Полиэтилен или пищевая пленка;
• Теплый шарф или махровое полотенце.

В домашних условиях компресс делается так: на марлю, увлажненную теплой водой, насыпается равномерно порошок сухого пищевого желатина, накрывается тонким слоем марли и прикладывается к больному суставу. Сверху накрывается пленкой, перебинтовывается и утепляется, лучше шерстяным шарфом.

Желатиновый компресс можно держать до 3 часов. При заболевании суставов делается 2-3 раза в день. Применять данный рецепт рекомендуется в течение недели, затем перерыв 5-7 дней и снова повторить.

Данный способ помогает при болевых ощущениях в суставах, вызванных воспалительными процессами и дегенеративными изменениями. Прием желатинового напитка внутрь и применение компрессов снимают острые боли уже после нескольких процедур.

Компресс

Каковы особенности лечения суставов желатином? Отзывы пациентов показывают, что не всегда можно его принимать внутрь. В этом случае можно использовать один из самых простых рецептов, которые предлагает народная медицина, — желатиновый компресс. Он поможет справиться с болью, улучшит подвижность сустава и позволит избавиться от хруста. Компресс прикладывается на ночь. Сделать его просто. Для этого понадобятся:

• марля или бинт подходящей ширины;
• 1 ч. л. желатина;
• полиэтиленовый пакет или пленка;
• шарф или толстое полотенце;
• бинт.

Сначала салфетку нужно нагреть. Для этого ее опускают ненадолго в горячую воду. Затем отжимают и складывают в несколько слоев. Выкручивать нужно основательно, чтобы вода не бежала по марле. В средний слой насыпают желатин. Салфетку прикладывают к больному месту, поверх нее накладывают полиэтилен и укутывают все теплыми вещами: шарфом или полотенцем. Чтобы во сне повязка не сбилась, ее фиксируют бинтом.

Смотреть галерею

С первого раза можно и не получить желаемого результата, т. к. лечение суставов – процесс длительный и сложный. Ощутимое облегчение наступит примерно через неделю. Курс лечения длится месяц. Особенно хорош этот рецепт для тех, кому прием желатина запрещен.

Чем полезен для женщин

Прием желатина, как мы выяснили, несет пользу и практически не влечет вреда — универсальная пищевая добавка уместна в рационе любого взрослого человека независимо от пола. Но для прекрасной половины человечества этот ингредиент особенно ценен, ведь он помогает сохранить молодость и красоту.

Благодаря косметическим свойствам его можно употреблять не только в пищу, но также и делать ванночки для рук, маски для волос. Такие процедуры способствуют улучшению структуры и укреплению.

Для ногтевых пластин следует делать раствор из 1 столовой ложки желатиновых гранул на пол-литра воды. Растворять их нужно в теплой жидкости, доводить до кипения нельзя, это снизит пользу продукта. Руки держат в средстве 20-30 минут. Для заметного эффекта процедуру повторяют 2-3 раза в неделю. В результате ногти становятся крепкими, гибкими, не ломаются, быстрее растут. Можно добавить лимонный сок и мед.

Для волос концентрация должна быть выше — соотношение 1:5. В раствор можно добавить растительное масло (жожоба, миндальное, абрикосовых или виноградных косточек). Держать маску нужно под пленкой, при регулярном использовании волосы становятся более блестящими и эластичными, менее пористыми.

А вот в кожу животный коллаген проникнуть не способен, так как он имеет высокую молекулярную массу. Ни вреда, ни пользы от наружного применения желатина для организма женщины в таком случае не будет. Чтобы предотвратить возникновение морщин и разгладить уже имеющиеся, поможет только прием внутрь. Исключением служит морской аналог, добываемый из рыб, он способен проникать в глубинные слои дермы, но на полках гастрономов вы такой товар не найдете.

Как пить желатин

В медицине поражение суставов именуется артрозом. Патология быстро прогрессирует с возрастом и не может пройти самостоятельно

Важно на ранней стадии начать лечение желатином, тогда шансы на выздоровление очень высоки

Если болезнь приняла обороты и перешла во вторую фазу, то использование натурального продукта для поддержки хрящевой ткани еще возможно. Но период лечения может затянуться на месяцы и даже годы. Процесс становится сложнее, усвояемость полезных веществ значительно снижается. На месте бывшей хрящевой ткани появляются костные наросты.

Начинать профилактические меры с применением желатина рекомендовано в возрасте от 35 лет, когда костная ткань существенно снижает регенеративные способности. С этого периода продукт включается в рацион не менее 2-3 раз в неделю. Для приготовления желатина не требуется много ингредиентов. Терапия является простой и доступной для каждого больного:

Рецепт 1

На ночь 5 грамм желатина заливают 100 мл чистой холодной воды. Утром в разбухшую массу вливают 100 мл теплой, но не горячей воды. Смесь помещается на водяную баню. Продукт нельзя кипятить, иначе, он потеряет массу полезных свойств. После растворения всех крупинок снадобье снимают с огня и принимают за 30 минут до еды в теплом виде. Вкус желатина не всегда приятен, поэтому его допускается разводить перед нагреванием в 100 мл сока. Минимальный курс лечения составляет 30 дней. При запущенном артрозе допускается прием препарата в течение 3 месяцев, после чего потребуется сделать перерыв на 90 дней.

Рецепт 2

Сухой способ приема желатина не менее эффективен, и занимает меньше времени для приготовления. За 20 минут до приема пищи в утреннее время 5 грамм желатина запивают обычной теплой водой. Сразу после принятия продукта необходимо выпить таблетку аскорбиновой кислоты. Курс лечения можно проводить на протяжении месяца, затем сделать перерыв на 30 дней.

Рецепт 3

Из желатина можно приготовить особый десерт, который принесет большую пользу. Для приготовления блюда понадобится нежирное молоко (1,5%), пакетик желатина и сахар. Желатин заливают 200 мл молока и сразу добавляют сахар. После набухания смесь доводят до готовности на водяной бане. При подогревании блюдо необходимо постоянно помешивать. После растворения крупинок до кипения желатин отставляют. Сначала его остужают до комнатной температуры, а затем переносят в холодильник. Съедается десерт за один прием.

Рецепт 4

Желатин имеет хорошее сочетание с цитрусовыми. Можно приготовить желе из напитка с грейпфрутом. Для этого большие грейпфруты очищаются от кожуры и трутся на мелкой терке. Плоды можно пропустить через мясорубку. Сок тщательно отжимается от мякоти. Должно получиться не менее 500 мл жидкости.

Можно приобрести готовый сок, но рекомендовано использовать натуральный напиток. Часть сока (около 100 мл) подогревается до горячей температуры. В нем тщательно растворяют пакетик желатина. При необходимости используют водяную баню, чтобы разошлись все крупинки. После незначительного остывания в смесь вливают еще 500 мл холодного напитка и разливают в чашки. Через два часа после остывания в холодильнике снадобье можно употреблять в пищу. Желе будет и вкусным, и полезным для здоровья.

Желатиновый компресс

Еще один способ воздействия на больные суставы — наружное применение. Примочки из желатина оказывают хороший эффект в снятии симптомов и болевых ощущений, но не могут вылечить и восстановить хрящевую ткань. Вместе с компрессами рекомендовано употреблять продукт внутрь.

Для приготовления наружного снадобья необходимо приготовить плотный бинт, сложить его в 5 слоев. Его смачивают в горячей воде и немного отжимают. Затем в каждый слой бинта насыпают по чайной ложке желатина и хорошо распределяют. Компресс хорошо прикладывается к области больного сустава, фиксируется полиэтиленом или пищевой пленкой. Сверху для создания парового эффекта наматывают эластичный бинт. Компрессионные процедуры делаются не менее 30 дней подряд.

Рецепты

В восстановлении суставов может помочь только употребление желатина внутрь. Любые компрессы и аппликации с его применением бесполезны, так как крупные белковые молекулы неспособны проникать через кожу. Даже осознав всю пользу продукта, не всегда понятно, как есть желатин для суставов, в каком количестве и в какой форме добавлять его в блюда. Рассмотрим несколько простых рецептов блюд желатиновой диеты на каждый день.

Холодец

Основные этапы приготовления «прозрачного» холодца:

1. Куски мяса плотно укладывают в кастрюлю, заливают водой, варят 10 минут до появления пены.
2. Пену удаляют, бульон сливают, вместо него набирают чистую воду.
3. В нее добавляют морковь и луковицу целиком, лавровый лист, перец и половину соли.
4. Спустя 1,5–2 часа варки из бульона вынимают овощи.
5. Варят мясо на медленном огне еще 3–4 часа.
6. Мясо вынимают из бульона, дают остыть и измельчают.
7. Поверхностный слой жира из бульона удаляют при помощи бумажного полотенца или ложки.
8. Бульон процеживают, досаливают по вкусу, остужают. Добавляют в него пакетик желатина (15–20 г) до полного растворения.
9. В бульон можно добавить раздавленный чеснок и рубленую зелень.
10. Бульон разливают по формам сверху мяса и оставляют в холодильнике до застывания.

Видео рецепт холодца

В данном видео описано сколько варить холодец для суставов, когда добавлять желатин и сколько ждать застывания.

ХОЛОДЕЦ! ПРОЗРАЧНЫЙ – КАК СЛЕЗА! ВКУСНЫЙ – КАК ПЭРСИК! ВАХ!

Десерты для укрепления костной ткани

молочное желе

домашний мармелад

Еще один десерт – зефир. Чтобы приготовить его в домашних условиях, нужно:

1. Сварить сахарный сироп: залить стакан сахара 70 мл воды и кипятить до растворения.
2. Параллельно залить 25 г желатина 70 мл воды и оставить набухать.
3. Испечь несколько яблок и приготовить из них яблочное пюре.
4. Добавить в пюре столовую ложку лимонного сока и пакетик ванильного сахара.
5. Затем порциями добавлять белок куриного яйца и взбивать миксером.
6. Вслед за белком ввести в смесь приготовленный сахарный сироп. Взбивать до белой стойкой пены.
7. В конце добавить растопленный желатин и взбивать еще 5–7 минут.
8. Полученную массу выдавить с помощью кондитерского мешка на пергамент, поместить на 2 часа в холодильник до застывания.

Настойка на воде

суточную дозу (5 г) заливают 100 мл воды

Вместо воды для более приятного вкуса можно добавлять апельсиновый сок или настой шиповника. Это не только улучшит вкус напитка, но и повысит степень всасывания полезных веществ из желатина за счет содержания в соке витамина С. Также прием настойки из желатина можно дополнить таблетированной аскорбиновой кислотой. Напиток следует пить натощак, за 15–20 минут до завтрака в течение 1 месяца.

Видео рецепт напитка

В данном ролике подробно описывается как приготовить и настоять напиток из желатина для суставов, способ и срок его приема.

Как употреблять желатин для лечения суставов

Настойка на молоке

Также можно растворять желатин и в молоке. Такой молочный напиток будет обогащен кальцием, что положительно скажется на состоянии костей при остеопорозе, ускорит сращение переломов. Для его получения вечером порцию желатина заливают половиной стакана молока. А утром набухший желатин подогревают до растворения, добавляют еще полстакана молока. Данный рецепт похож на приготовление молочного желе, но не требует долгого ожидания застывания раствора.

Можно ли есть в сухом виде

Если нет времени на приготовление напитков и блюд из желатина, его можно употреблять по утрам натощак и в сухом виде.

Как есть желатин для суставов:

1. сначала съедают одну чайную ложку порошка;
2. затем запивают стаканом воды.

Но сами по себе гранулы не очень приятны на вкус, усвояемость их чуть ниже, чем в растворе. Для лучшего усвоения параллельно рекомендуется принять таблетку витамина С.

Полезно ли пить желатин для суставов и связок: свойства и характеристика продукта

Пищевой желатин – источник гидролизированного белка, извлеченного из хрящей животных и крупных рыб.

В желатине содержится коллаген, поэтому он полезен для суставов.

При недостатке коллагена появляется остеоартроз. Это заболевание разрушает крупные суставы: коленный, плечевой, локтевой, кистевой, тазобедренный и голеностопный. При артрозе разрушается суставной хрящ, а прием желатина замедляет его разрушение на ранних стадиях.

Желатин замедляет старение хряща. При курсовом применении продукта снижается боль в суставах, повышается их подвижность и улучшается эластичность связок.

В продукте есть аминокислоты, принимающие участие в синтезе коллагена, железо, магний, кальций, калий, фосфор, натрий, витамины группы В, витамин PP. Состав продукта укрепляет костную ткань и улучшает обменные процессы в суставе. Подробнее о том, какие витамины укрепляют суставы, читайте здесь.

Польза желатина заключается в его способности «питать» хрящ и улучшать эластичность связок. Коллаген предупреждает стирание и разрушение хряща. Витамины и микроэлементы желатина полезны для формирования синовиальной жидкости, смазывающей сустав.

Кому нужен желатин

Желатин необходим для замедления старения суставов, упругой кожи, эластичных связок и сильных мышц. Особенно нуждаются в этом белковом продукте:

• спортсмены, так как испытывают большие нагрузки;
• офисные работники, так как сидячий и малоподвижный образ жизни приводит к суставным заболеваниям;
• работники крайних районов севера – постоянное переохлаждение приводит к воспалительным заболеваниям;
• женщины в климактерический период – из‐за гормональной перестройки повышается риск остеопороза и остеоартроза;
• люди, родственники которых страдают от заболеваний суставов;
• люди с лишним весом.

Что такое желатин?

Термин желатин происходит от слова «gelatus», значит – замороженный, застывший. Химически желатин – это желтоватого цвета костная клейкая масса, содержащая гидролизированный коллаген. Получаемый путем денатурации клеток соединительной ткани животных.

Наиболее известны: пищевой желатин, медицинский для лабораторных сред (агар-агар) и в качестве основы для изготовления капсул. В последнем виде, растворяясь в организме легко и быстро, выполняет плазмозамещающую функцию. Увеличивая объем циркулирующей крови, способствует повышению общего артериального давления и микроциркуляции в тканях. Улучшая осмос (перемещение тканевой жидкости), желатиновая субстанция улучшает функцию почек. Снижает вязкость крови и улучшает ее реологию.

Также, есть мнение ученых, что кратковременные регулярные курсы приема желатина благотворно влияют на регенерацию хрящевой ткани, посредством насыщения организма коллагеном. Коллаген же, в свою очередь, является необходимым и важным компонентом соединительной ткани, обеспечивающим ее основные функции упругость и эластичность. Именно потеря этих функций опорно-двигательного аппарата влечет за собой истончение и потерю амортизационных свойств.  То есть, помимо обогащения крови, пищевой желатин оказывает восстановительное действие на костно-хрящевой аппарат и кожу. Что является большим преимуществом при лечении заболеваний суставов. Так как, улучшение состояния гиалинового хряща избавляет от неприятных симптомов, в виде щелчков, хруста и последствий терния костных поверхностей. То есть уменьшается болевой синдром, отечность тканей и как результат, улучшается функция суставного комплекса.

Показано применение желатина при токсической, бактериальной или инфекционной интоксикации организма, при общей аллергической реакции, во время лечения диабета (улучшает всасывание инсулина).