Польза и эффективность рисовой диеты при остеохондрозе как нужно питаться

В каких случаях рис полезен для суставов

Нередко значение зашлакованности суставов сильно преувеличивается. Накопление уратов происходит только при подагре или других, очень редко встречающихся патологиях. Остальные соли, поступающие в организм или вырабатывающиеся в результате протекающих в нем биохимических реакций, быстро эвакуируются с мочой и каловыми массами. Кальцификаты (отложения кальция) на рентгенологических изображениях отображаются у больных с воспалительными или дегенеративно-дистрофическими патологиями 2 или 3 степени тяжести:

• ревматоидными, реактивными, псориатическими артритами;
• деформирующими остеоартрозами;
• грудным, шейным, пояснично-крестцовым остеохондрозом.

Кальций также откладывается в сухожилиях и их влагалищах, что становится одним из диагностических признаков тендинита или тендовагинита. Но это именно рентгенологический признак, следствие, а не причина развития заболеваний. Поэтому пытаться очистить суставы рисом целесообразно только пациентам с уже диагностированными патологиями. Как поможет его употребление больному:

• способствует снижению массы тела за счет долгого насыщения. Лишний вес провоцирует избыточные нагрузки на суставы и преждевременное истончение, изнашивание гиалиновых хрящей;
• стимулирует кровообращение в пораженных заболеванием сочленениях благодаря улучшению состояния вен, артерий, капилляров, выведению из них вредных триглицеридов;
• нормализует работу пищеварительного тракта, восстановит баланс кишечной микрофлоры — важнейшего фактора хорошего иммунитета.

Во время очищения суставов рисом человек чаще опорожняет мочевой пузырь. Это устраняет отечность, всегда сопутствующую коксартрозу, гонартрозу, всем видам артрита.

Очищение рисом принесет пользу больным подагрическим и ревматоидным артритом.

Практиковать очищение суставов рисом здоровому человеку нецелесообразно. Однако, добавив его в ежедневное меню, возможно нормализовать вес, улучшить память и концентрацию внимания.

Питательные и биологически активные вещества из химического состава риса	Терапевтическое действие и полезные свойства для суставов
Белки, углеводы, небольшое количество жиров	Питательные вещества участвуют в биохимических процессах, необходимых для активного функционирования всех систем жизнедеятельности организма, в том числе опорно-двигательного аппарата
Пектины, пищевые волокна, клетчатка	Адсорбенты, притягивающие и накапливающие на своей поверхности шлаки, токсины, вредные минеральные соединения, а затем выводящие их из организма
Жиро- и водорастворимые витамины	Катализируют биосинтез полезных веществ, укрепляют защитные силы, мобилизуя организм на борьбу с патологиями опорно-двигательного аппарата
Микро- и макроэлементы(марганец, цинк, селен, железо, медь, кремний)	Необходимы для построения, обновления, регенерации всех суставных структур (гиалиновых хрящей, костей, синовиальных сумок и их оболочек) и связочно-сухожильного аппарата
Аминокислоты, холин	Участвуют в иннервации, обеспечивают передачу нервных импульсов, являются участниками метаболических и катаболических процессов

Почему рис помогает при остеохондрозе

Зная о причинах остеохондроза и полезных свойствах риса, несложно понять, в чем состоит его лечебное действие. В нем можно выделить 4 основных момента:

1. Нормализация кровообращения.
2. Стимуляция процессов восстановления в тканях позвоночника.
3. Улучшение состояния нервных волокон.
4. Выведение солей и других шлаков.

Нормализация циркуляции крови

Низкое содержание жира, ненасыщенные жирные кислоты препятствуют развитию атеросклероза, а никотиновая кислота расширяет сосуды. В итоге улучшается кровообращение, приток кислорода и полезных веществ к позвоночнику.

Стимуляция процессов обмена

Клетки любой ткани, в том числе костной и хрящевой, имеют свой жизненный срок, на смену им приходят новые. Комплекс витаминов (А, Е, ниацин), микроэлементы стимулируют этот процесс обновления, способствуют поддержанию хрящевой и костной ткани в здоровом состоянии.

Улучшение состояния нервной ткани

При остеохондрозе всегда в той или иной степени страдают спинномозговые нервы – корешки, выходящие из спинного мозга через межпозвонковые промежутки. Их сдавление и вызывает болевой синдром, нарушение чувствительности, мышечные расстройства.  Полный набор витаминов группы В в сочетании с никотиновой кислотой, магнием способствуют восстановлению нервных волокон. Как результат – постепенное уменьшение болей в шее, грудном и поясничном отделах позвоночника.

Выведение шлаков и солей

Богатый состав рисовых зерен стимулирует функцию органов пищеварения – желудка и кишечника, поджелудочной железы и печени, улучшается их функция и выведение из организма токсинов и шлаков. Рис и сам по себе является хорошим сорбентом, собирающим и выводящим токсины в пищеварительном тракте.

В результате замедляется и процесс отложения кальцинатов в позвоночнике, характерный для остеохондроза, уменьшается образование костных шиповидных разрастаний в позвонках.

Как укрепить мышцы

Для укрепления спинных мышц рекомендуется заниматься гимнастикой ЛФК, делать массажи, вытяжку позвоночника. Помогают процедуры гидротерапии.

Эффективное упражнение для укрепления мышц спины

Лечь на пол, на живот. Под область таза и живота лучше поместить подушку. Вытянуть руки над головой. Поднимать правую ногу на 5 см вверх, сохраняя ее в прямом положении. При этом левая рука должна также отрываться от пола вверх. Задержаться на 5 с. Принять исходное положение. Сделать такое же действие другой ногой и рукой. Выполнить 10 повторов.

Упражнение отлично укрепляет спину. Помогает кровоснабжению в области таза, усиливает питание межпозвоночных дисков.

История популярности рисовой диеты

Рисовая «баночная» диета – это результат «гонки спортивных достижений»

Возникновение диеты «рисовый завтрак» не имеет отношения ни к научно обоснованному лечебному питанию, ни к способам традиционной восточной медицины. Она была придумана в начале 70-х годов прошлого столетия для спортсменов США, и позволяла обмануть тогда ещё зарождающуюся систему антидопинга. Кроме этого рисовая диета помогала быстро сбросить лишний вес, но при этом не теряя физической формы.

Современные эндокринологи рекомендуют разновидность белковой диеты с низким содержанием углеводов в качестве оптимального питания для диабетиков, а также для людей, страдающих от ожирения или хотящих просто сбросить пару лишних килограммов.

Тем не менее всё тайное, рано или поздно становится явным. Рисовая «баночная» диета «просочилась» в народ, а ажиотаж вокруг неё, возник среди жительниц Старого и Нового Света в конце 70-х, когда на модных подиумах появились худощавые манекенщицы. Бум достиг таких невероятных размеров, что зарубежным медикам понадобилось несколько лет разъяснительной работы об опасности этого агрессивного способа похудения.

Виновницей широкого распространения рисовой диеты среди спортсменов и обычных граждан СССР стала Олипиада-80. Её попросту «подсмотрели» в Олимпийской деревне.

Советская медицина также стала свидетелем эффективной, но убийственной силы этой специфической системы питания. Хотя терапевты, нефрологи и спортивные врачи смогли тогда остановить «рисовый бум», сегодня при помощи рисовых диет предлагают излечиться почти от всех заболеваний.

Подлинная система питания Rice breakfast

Для лечебного питания предпочтителен бурый рис, в нём больше полезных веществ

За последнее время придумано много видов рисовых диет, роликами которых изобилует Ютюб, поэтому видео в этой статье не размещаем. Количество же вариаций на тему вымачивания риса, а именно пропорций рис-вода, сроков настаивания и времени отваривания, также впечатляет.

Вероятнее всего это результат стремления понизить вредность первоначального варианта. Но даже его «улучшенные» видоизменения не делают рис при остеохондрозе полезным. Это может подтвердить любой врач.

Оригинальная инструкция диеты такова:

1. Для подготовки понадобится неделя, 7 полулитровых банок с марлевыми «крышечками», питьевая вода, бурый или нешлифованный круглый рис II сорта.
2. Каждый день надо подготавливать одну банку – 3 ст. ложки риса + 330 мл воды.
3. Утром 8-го дня мутная рисовая бражка сливается, рис промывается и отваривается в течение 15 минут в несолёной воде. Освободившаяся стеклянная ёмкость заправляется новой порцией риса и воды, и ставится в конец «очереди из банок».
4. Перед тем как съесть рисовую кашу, которую нельзя солить или приправлять другими специями, нужно выпить стакан чистой негазированной воды.
5. Между завтраком и обедом (13-00) запрещено пить и есть.
6. Обед, полдник и ужин составляется для каждого индивидуально с учётом вида и интенсивности физических нагрузок. Тренировочно-соревновательный график на время диеты не пересматривается.
7. Длительность диеты – по необходимости, от 2-х до 4-х недель, но не более. Питаться по такой системе можно не чаще 2-3 раз в год.

Так чем же опасна эта рисовая диета, и почему рис от остеохондроза не спасёт, как бы его не готовить? Для начала надо понять суть данного заболевания, из которой будет ясно, какими методами его можно побороть.

Завтрак

В течение 42 дней вы будете завтракать рисом – отсюда и название диеты. Но рис нужно готовить специальным образом. Для приготовления вам понадобятся банки (6 штук, объем 0,5 л), непосредственно сама крупа и вода.

Подготовка (делается утром):

1. пронумеруйте банки (1, 2, … 6);

2. в каждую емкость всыпьте 2 ст. л. риса;

3. залейте крупу холодной водой и прикройте чем-нибудь, чтобы не попадала пыль.

Первый день диеты (на следующее утро после подготовки):

1. возьмите банку № 1;

2. слейте воду;

3. поместите рис в кастрюлю, добавьте 500 мл воды;

4. варите 5 минут, НЕ добавляя ничего (в т. ч. соли, сахара, специй и пр.);

5. позавтракайте только готовым рисом, НЕ запивая никакой жидкостью.

ВНИМАНИЕ! Завтракайте натощак

После завтрака ничего не пейте и не употребляйте в пищу в течение 4–5 часов (то есть, до обеда) – это очень важно

В банках под номерами 2–6 поменяйте воду. Пустую банку №1 наполните крупой (2 ст. л.), залейте холодной водой, поставьте в очередь после емкости под номером 6.

На второй день готовьте рис из банки №2 по вышеописанной схеме. Все последующие дни придерживайтесь этих же правил, не забывайте ставить вновь наполненные рисом банки в конец очереди.

Существующие методики

Один раз в 2-3 месяца больным остеохондрозом рекомендуется очищать организм с помощью специальных диет. Такой принцип лечебного питания способствует также восстановлению поврежденных костных и хрящевых тканей, укреплению мышц и связок. Но подобные диеты должны применяться только после консультации с вертебрологом или неврологом.

Бессолевая диета

Для профилактики отеков и рецидивов патологии досаливать пищу лучше на столе, а не во время готовки. Это позволяет контролировать количество употребляемой соли, а впоследствии полностью отказаться от нее. Но сначала раз в месяц следует не солить пищу вовсе на протяжении тела, не изменяя режим питания.

Рисовая диета

Перед проведением диеты надо подготовить шесть емкостей объемом не менее 0,5 л. В первую положить 2 столовые ложки промытого риса и залить холодной водой таким образом, чтобы жидкость возвышалась над крупой на 10 см. На следующее утро процедуру повторить с другой емкостью. После наполнения всех банок можно приступать к очищению. Для этого жидкость из первой емкости нужно слить, рис промыть водой и съесть на завтрак. При остеохондрозе не следует придерживаться подобной диеты дольше недели.

Рисовая диета

Диетическое питание на основе риса может применяться для профилактики и лечения остеохондроза в составе комплексной терапии патологического процесса. Использование рисовой диеты должно быть согласовано с лечащим врачом для установления противопоказаний. К основным ограничениям употребления риса относятся следующие заболевания:

• хроническая патология тонкого и толстого кишечника, сопровождающаяся метеоризмом, коликами, запорами;
• ожирение 3-4 степени;
• острые инфекционные заболевания с высокой температурой;
• пищевые и химические отравления;
• хронические процессы в мочевыводящей системе.

Перечисленные противопоказания связаны с дегидратацией организма (потерей жидкости), которые могут наблюдаться при употреблении риса.

Влияние рисовой диеты на организм

При остеохондрозе лучше применять рис наружно – в массажных мешочках

В процессе сбраживания риса в нём образуются ядовитые вещества, которые попав в кровь заставляют почки в разы повысить свою очистительную работу. Такая нагрузка не по силам даже слегка ослабленным почкам. У большинства вполне здоровых людей дискомфорт в области почек проявляется на 3-4 день диеты!

Запрет рисовой диеты – пить воду до обеда, и выполнение интенсивных нагрузок в это время, запускают процесс усиленного сжигания жира, но избавиться от лишнего веса – одного из условий лечения остеохондроза, лучше не применяя таких агрессивных системам питания.

Сейчас в кругу спортсменов рисовая диета забыта навсегда. Новые виды допингов и современная антидопинговая система сделали завтрак из забродившего риса бесполезным, а для похудения применяют низкоуглеводные диеты.

А на что способны вымоченный, но не начавший брожение, рис, рисовый квас или другие виды диет, например, рисовая монодиета? Может они помогут вылечить остеохондроз? Однозначно нет!

• Во-первых, остеохондроз – это не отложение и тем более не синтез солей, которые «блуждают» в крови и требуют вывода.
• Во-вторых, так называемая «чистка» печени и почек рисом, не имеет к лечению остеохондроза ни малейшего отношения. Чистка почек рисом вообще не происходит, да и почистить почки – это как?  Печень также не чистится, её клетки очень быстро восстанавливаются, причём самостоятельно.

Для очищения жёлчного пузыря надо применять уж совсем не рисовые диеты. Ну а для очищения кишечника лучше пить современные адсорбирующие препараты. Они конечно дороже чем рис, но гораздо более эффективны, и гарантировано не навредят почкам.

Остеохондроз и его лечение в домашних условиях

Остеохондроз – самая распространенная патология, которую справедливо называют «болезнью века». Изменение образа жизни человека – нерациональное питание, снижение физической активности, воздействие факторов ухудшающейся экологической обстановки – все это приводит к сбоям в обмене веществ, дегенеративным изменениям в позвоночнике.

Лечение остеохондроза представляет собой сложную задачу. Даже самые «продвинутые» методики пока не в состоянии избавить от недуга, а позволяют лишь на время приостановить патологический процесс. Его развитие в большой степени зависит от характера питания. «Мы есть то, что мы едим» – эта мудрая фраза великого врачевателя Гиппократа не утратила значения до наших дней.

Именно на нормализации питания и базируется сегодня домашнее лечение остеохондроза. В основе рациона – бесшлаковая диета, а одним из ее основных компонентов является обыкновенный рис, о целебных свойствах которого многие даже не подозревают.

Что такое остеохондроз

Стадии развития остеохондроза

Остеохондроз – это не отложение солей, а дегенеративно-дистрофические изменения в клетках межпозвоночных дисков, связок, сухожилий и тел самих позвонков.

Основными причинами развития этих патологических процессов являются:

• естественное (возрастное) замедление восстановительных процессов;
• малоподвижный образ жизни;
• снижение тонуса всех мышечных групп спины;
• чрезмерные вертикальные нагрузки и/или травмы позвоночника;
• недостаточное потребление чистой питьевой воды;
• несбалансированное питание, недостаток минералов и витаминов;
• излишний вес.

Вылечить остеохондроз нельзя, но можно замедлить или остановить его прогрессирование, а цена игнорирования лечения – неизбежное развитие межпозвонковых грыж и остеофитов (костных наростов на позвонках).

Как остановить развитие остеохондроза

На фото – одно из упражнений йоги критического выравнивания от остеохондроза

Перед тем как перечислить способы лечения остеохондроза, надо уточнить, что межпозвонковые диски и тела позвонков не имеют собственной системы кровоснабжения. Их питание обеспечивается только за счёт усиления кровотока в постуральных мышцах спины.

Для поддержания гибкости позвоночника, силы мышц спины, эластичности связок и сухожилий применяют гимнастику ЛФК или специальные комплексы хатха-йоги.

Усиление кровообращения в медленных постуральных мышечных волокнах можно достичь или длительными и монотонными аэробными нагрузками (дозированное плавание и ходьба), или специальными тренировками с утяжелениями, но они увы уже запрещены при межпозвоночных протрузиях и грыжах.

Бороться с остеохондрозом можно только комплексно влияя на причины его развития.

Формы и способы остановки патологии
Пояснения

Медикаментозное лечение

Таблетки и мази применяются для снятия воспаления и обезболивания. Основной выбор – анальгетики или нестероидные противовоспалительные средства.По показаниям врач может назначить курс приёма миорелаксанта.

Нормализация дневного питьевого режима

Вода необходима для сохранения упругости межпозвоночных дисков, состоящих на 90% из коллагена. Она необходима и для синтеза нормальных костных клеток – остеобластов, состоящих из неё на 50%.Дневная норма потребления воды колеблется в пределах от 2л (для низкорослых) до 2,4 л (для высокорослых людей).

Диетическое питание

Диета при остеохондрозе предполагает:Отказ от вредных продуктов и напитков.
 Дробное 5-6 разовое принятие пищи – 50% белки (в основном животные), 30% углеводы (медленные сахара), 20% жиры. 3. Сбалансированное и достаточное содержание витаминов и микроэлементов.
Энергоемкость диеты рассчитывается по принципу – сбросили лишний вес, а затем поддерживаем норму.

Йога и лечебная гимнастика

Утреннюю гимнастику надо выполнять ежедневно. Её лучшей разновидностью при остеохондрозе являются специальные комплексы, составленные из асан йоги.Вечером между 18-00 и 21-00 надо делать комплекс гимнастических упражнений, длящийся 35-45 минут. Если обстоятельства не позволяют, то за полчаса до отхода ко сну, надо сделать небольшой 5-10 минутный комплекс из растягивающих и скручивающих асан.

Дозированная плавание и ходьба

Больше всего остеохондроз «боится» плавания на спине. Посещать бассейн надо 3 раза в неделю. Такое же количество дней надо отвести на занятие дозированной ходьбой

Поскольку «идти от остеохондроза» надо долго – лечебный эффект начинается после непрерывной ходьбы в течение 90 минут, обратите внимание на скандинавскую ходьбу с палками. Она быстро позволит ходить необходимых 2 часа, без особых усилий.

Сегодня придумана новая разновидность йогической практики – йога критического выравнивания. С помощью выполнения упражнений на специальных приспособлениях получается увеличивать кровоснабжение постуральных мышечных волокон глубоких мышц спины без длительной аэробной нагрузки.

Регулярная практика показывает замечательные результаты, но для занятий дома необходимо пройти обучающий курс у дипломированного йога-терапевта, который владеет данной методикой.

Рецепты с рисом для лечения остеохондроза

Приготовить лечебное рисовое снадобье несложно. Главное вымачивать рис, не зависимо от того, по какой рецептуре он будет приготовлен

Это очень важно, потому что рисовые зерна активно адсорбируют все токсические вещества из атмосферы и пестициды, с которыми они контактировали во время обработки и транспортировки

Вымачивание риса делают так: 2 столовые ложки зерен хорошо промывают проточной водой, помещают в пол-литровую банку и заливая доверху питьевой водой комнатной температуры, оставляют на ночь, а лучше – на сутки в прохладном месте. Затем зерна промывают через сито проточной водой или в емкости в 4-х водах, после чего они готовы к использованию.

Народные целители рекомендуют 2 основных рецепта рисового снадобья – кашу и рисовый квас.

Приготовление и употребление рисовой каши

Утром промытые замоченные зерна заливают стаканом воды, доводят до кипения, промывают. Процедуру повторяют 4 раза, рису дают немного остыть, после чего готовую кашу не спеша съедают без каких-либо добавок – соли, масла, молока.

Это – завтрак, больше ничего нельзя кушать в течение 4 часов, только пить минеральную воду без газа. Такая диета выдерживается в течение 1,5 месяцев.

Приготовление и применение рисового кваса

Подготовленные промытые зерна риса (4 столовых ложки) помещают в стеклянную литровую банку, заливают питьевой водой комнатной температуры, добавляют 3 столовых ложки сахара и горсть изюма или сушеного винограда. Накрывают и обвязывают марлей или хлопчатобумажной тканью, оставляют в темном месте на 6-8 дней при комнатной температуре. Квас готов! Его процеживают, хранят в холодильнике.

Принимают по ½ стакана через полчаса после завтрака, обеда и ужина. Курс лечения от 1 до 2 месяцев до наступления ощутимого эффекта.

Об эффективности подобных средств из риса есть множество постов на тематических сайтах и форумах, касающихся народных методов лечения. Кому-то снадобья не помогли, а кто-то не только избавился от болей в спине, но и улучшил общее состояние здоровья, избавился от лишних килограммов. По отзывам трудно судить, не зная, насколько правильно выполнялись рекомендации по лечению, гораздо убедительнее личный опыт.

Что такое остеохондроз

Стадии развития остеохондроза

Остеохондроз – это не отложение солей, а дегенеративно-дистрофические изменения в клетках межпозвоночных дисков, связок, сухожилий и тел самих позвонков.

Основными причинами развития этих патологических процессов являются:

• естественное (возрастное) замедление восстановительных процессов;
• малоподвижный образ жизни;
• снижение тонуса всех мышечных групп спины;
• чрезмерные вертикальные нагрузки и/или травмы позвоночника;
• недостаточное потребление чистой питьевой воды;
• несбалансированное питание, недостаток минералов и витаминов;
• излишний вес.

Вылечить остеохондроз нельзя, но можно замедлить или остановить его прогрессирование, а цена игнорирования лечения – неизбежное развитие межпозвонковых грыж и остеофитов (костных наростов на позвонках).

Как остановить развитие остеохондроза

На фото – одно из упражнений йоги критического выравнивания от остеохондроза

Перед тем как перечислить способы лечения остеохондроза, надо уточнить, что межпозвонковые диски и тела позвонков не имеют собственной системы кровоснабжения. Их питание обеспечивается только за счёт усиления кровотока в постуральных мышцах спины.

Для поддержания гибкости позвоночника, силы мышц спины, эластичности связок и сухожилий применяют гимнастику ЛФК или специальные комплексы хатха-йоги.

Усиление кровообращения в медленных постуральных мышечных волокнах можно достичь или длительными и монотонными аэробными нагрузками (дозированное плавание и ходьба), или специальными тренировками с утяжелениями, но они увы уже запрещены при межпозвоночных протрузиях и грыжах.

Бороться с остеохондрозом можно только комплексно влияя на причины его развития.

Формы и способы остановки патологии
Пояснения

Медикаментозное лечение

Таблетки и мази применяются для снятия воспаления и обезболивания. Основной выбор – анальгетики или нестероидные противовоспалительные средства.По показаниям врач может назначить курс приёма миорелаксанта.

Нормализация дневного питьевого режима

Вода необходима для сохранения упругости межпозвоночных дисков, состоящих на 90% из коллагена. Она необходима и для синтеза нормальных костных клеток – остеобластов, состоящих из неё на 50%.Дневная норма потребления воды колеблется в пределах от 2л (для низкорослых) до 2,4 л (для высокорослых людей).

Диетическое питание

Диета при остеохондрозе предполагает:Отказ от вредных продуктов и напитков.
 Дробное 5-6 разовое принятие пищи – 50% белки (в основном животные), 30% углеводы (медленные сахара), 20% жиры. 3. Сбалансированное и достаточное содержание витаминов и микроэлементов.
Энергоемкость диеты рассчитывается по принципу – сбросили лишний вес, а затем поддерживаем норму.

Йога и лечебная гимнастика

Утреннюю гимнастику надо выполнять ежедневно. Её лучшей разновидностью при остеохондрозе являются специальные комплексы, составленные из асан йоги.Вечером между 18-00 и 21-00 надо делать комплекс гимнастических упражнений, длящийся 35-45 минут. Если обстоятельства не позволяют, то за полчаса до отхода ко сну, надо сделать небольшой 5-10 минутный комплекс из растягивающих и скручивающих асан.

Дозированная плавание и ходьба

Больше всего остеохондроз «боится» плавания на спине. Посещать бассейн надо 3 раза в неделю. Такое же количество дней надо отвести на занятие дозированной ходьбой

Поскольку «идти от остеохондроза» надо долго – лечебный эффект начинается после непрерывной ходьбы в течение 90 минут, обратите внимание на скандинавскую ходьбу с палками. Она быстро позволит ходить необходимых 2 часа, без особых усилий.

Сегодня придумана новая разновидность йогической практики – йога критического выравнивания. С помощью выполнения упражнений на специальных приспособлениях получается увеличивать кровоснабжение постуральных мышечных волокон глубоких мышц спины без длительной аэробной нагрузки.

Регулярная практика показывает замечательные результаты, но для занятий дома необходимо пройти обучающий курс у дипломированного йога-терапевта, который владеет данной методикой.

Полезные продукты

Необходимо так составить свое дневное меню, чтобы на белки приходилось треть всех веществ, поступающих в организм. Это возможно обеспечить за счет включения в пищу баклажан, мяса, рыбы, бобов и орех. Для укрепления костной ткани полезными будут продукты, богатые марганцем, кальцием, фосфором, магнием, витаминами A, В ,C, D).

Продукты, полезные при диете

Минералы и витамины	Продукты с их высоким содержанием
Кальций	Сливочное масло, яйца, морская рыба
Магний	Авокадо, орехи, огурцы, семечки подсолнуха
Фосфор	Соя, рыба, горох, отруби, капуста
Марганец	Бобы, мясо курицы, желтки, орехи, творог, лук, бананы
Витамин A	Печень, морковь, яйца, тыква, рыба, дыня
Витамин В	Морепродукты, свинина, говядина, грибы, молоко
Витамин C	Фрукты, цитрусовые, шиповник, киви, боярышник
Витамин D	Рыбий жир, сельдь, шпроты, печень трески

Овощи и фрукты должны составлять значительную часть рациона. Заправлять блюда лучшего всего оливковым маслом: оно содержит полиненасыщенные жирные кислоты, крайне полезные для позвоночника. С этой же целью можно дополнять рацион льняным маслом. Очень полезно есть холодец, морскую рыбу, желе.

В рацион должны поступать вещества – хондопротекторы: хондроитин и глюкозамин. Они продаются в аптеках в качестве БАДов, но также содержатся и в обычных продуктах. Хондроитина много в сухожильях и хрящах. Здесь следует присмотреться к кавказскому блюду хаш. Глюкозамином богаты также хрящи, твердые сорта сыра, куриное мясо и говядина. Готовьте заливную рыбу, желе и студни.